其他信息
| 重量 | 1.1 公斤 |
|---|
Earth Living 高品低糖米 900g
RM10.90
GI表示血糖指数，该值用于测量血糖水平中糖的速度。对于那些正在寻求低糖影响食品的人，例如糖尿病患者或低糖饮食人群，低GI尤其重要。由于大米是亚洲人的主食，因此这种高级低GI煮熟的大米不只是任何普通的去壳大米。其独特的制备过程保留了整个米粒的原始营养价值。将大米煮沸，然后通过浸泡，蒸，干燥和去壳的方法除去稻壳。该过程将营养物质从麸皮和胚芽带到胚乳，使稻米的分子发生反应并改变其淀粉质，从而使其GI值低于50。
这解释了为什么煮过的米由于麸皮和胚芽的颜色渗透而具有淡黄色的原因。优质低GI煮熟米饭富含纤维，钙，钾，铁，锌和维生素B6。它需要更少的烹饪时间，并且具有更坚固，更粘的谷物。
它是糖尿病管理，低糖饮食搜寻者，减肥，米饭爱好者和大米沙拉制品的理想选择。
烹饪方法：
- 煮米饭：米饭和水的比例为1：
- 煮粥：以1：7的比例将米和水混合
- 用清水冲洗大米，煮前在水中浸泡2小时或更长时间，米饭质地更柔软。
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