Radiant 葡萄牙海盐 250g

RM3.90

葡萄牙南部沿海地区生产传统的辐射葡萄牙海盐,在夏季收割期几乎没有降雨。这样可以在耙耙之前积聚一层厚厚的盐-并且所得的盐收获物不会受到锅底粘土的污染。

传统的手工收获的海盐是完全天然的未经加工的产品。它是使用古老的方法在“盐沼”(盐沼和盐锅)中生产的,这是2000年前罗马人熟悉的方法。 海盐结晶中使用的自然方法使产品具有工业海盐所缺乏的一束微量元素。

使用传统方法,几乎​​所有海水矿物质都保留在产品中,而现代盐田的产量几乎为100%氯化钠。两者之间的差异最明显的体现在晶体的形状,传统葡萄牙海盐的鲜艳白色和最重要的口味上。 手工收获后,将传统海盐晒干至少五天,以蒸发掉剩余的水,从而使镁和碘的含量最大化。然后将其存储和包装,无需任何进一步处理

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